Что важно при фотосъемке блюд и напитков для ресторанов, кафе? Что нужно помнить фотографу при работе с едой в ресторане?
Фуд фотография для меню ресторана, бара, кафе - один из самых интересных и сложных видов съемки. Нужно отснять блюдо очень красиво, вкусно, быстро, но "натурально" - так, как оно будет подаваться посетителям, сохранить почерк и стиль шефа (ведь это его Шедевр и его детище), без использования дополнительных помощников фуд-стилиста. Очень уместным антуражем или фоном может быть интерьер заведения. Чтобы добавить яркости и живости, можно дополнительно привнести в кадр ингредиенты блюда, отдельные элементы ингредиентов :)
Лаконичные снимки блюда - это стильно и сочно :)
P.S. Фотографирую еду и напитки для меню, рекламы, сайтов. (Украина) Большой опыт food-съемок и фуд-стайлинга, фотографирую еду с 2011 года